विनिर्माण उत्कृष्टता (या परिचालन उत्कृष्टता), अपशिष्ट को कम करने, उत्पादकता बढ़ाने, इसलिए लाभप्रदता बढ़ाने और गुणवत्ता और सुरक्षा के संबंध में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त करने के लिए संगठन की प्रक्रियाओं में निरंतर सुधार को संदर्भित करता है।