खाद्य सुरक्षा प्रबंधन में वीएसीसीपी: वीएसीसीपी खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों का एक अभिन्न अंग है, जिसे अक्सर खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु (एचएसीसीपी) के साथ लागू किया जाता है। जबकि एचएसीसीपी मुख्य रूप से भौतिक, रासायनिक और जैविक खतरों पर ध्यान केंद्रित करता है, वीएसीसीपी खाद्य धोखाधड़ी और दुर्भावनापूर्ण संदूषण सहित आर्थिक लाभ के लिए जानबूझकर मिलावट के लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला की भेद्यता को संबोधित करता है।