ओलानाब कंसल्ट्स के साथ प्रमाणित FSSC 22000 लीड ऑडिटर बनें। व्यावहारिक, उद्योग-केंद्रित प्रशिक्षण के माध्यम से ISO 22000:2018, HACCP, PRPs, खाद्य सुरक्षा ऑडिटिंग, अनुपालन और प्रमाणन आवश्यकताओं के बारे में जानें।
खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली (एफएसएमएस) ऑडिट की योजना बनाने, संचालन करने, नेतृत्व करने और प्रबंधन करने के लिए आवश्यक दक्षता विकसित करें, जो एफएससी 22000 संस्करण 6 , आईएसओ 22000:2018 , आईएसओ/टीएस 22002 पूर्वापेक्षा कार्यक्रम (पीआरपी) और आईएसओ 19011 ऑडिटिंग दिशानिर्देशों की आवश्यकताओं पर आधारित हो।
ओलानाब कंसल्ट्स द्वारा संचालित एफएसएससी 22000 लीड ऑडिटर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम एक व्यापक और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर संरेखित व्यावसायिक प्रशिक्षण कार्यक्रम है, जिसे प्रतिभागियों को खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में प्रथम-पक्ष, द्वितीय-पक्ष और तृतीय-पक्ष खाद्य सुरक्षा ऑडिट करने के लिए आवश्यक व्यावहारिक ज्ञान और ऑडिटिंग कौशल से लैस करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
यह गहन प्रशिक्षण प्रतिभागियों को FSSC 22000 प्रमाणन योजना, जोखिम पहचान पद्धतियों, जोखिम-आधारित सोच, खाद्य सुरक्षा संस्कृति आवश्यकताओं, पूर्व-आवश्यक कार्यक्रमों, परिचालन पूर्व-आवश्यक कार्यक्रमों (OPRPs), HACCP सिद्धांतों और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन के लिए प्रक्रिया दृष्टिकोण की गहरी समझ प्रदान करता है।
प्रतिभागी अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त लेखापरीक्षा सिद्धांतों के अनुसार लेखापरीक्षा की योजना बनाने और उसे संचालित करने, वस्तुनिष्ठ साक्ष्य जुटाने, अनुरूपता का मूल्यांकन करने, गैर-अनुरूपताओं की पहचान करने, लेखापरीक्षा रिपोर्ट तैयार करने और लेखापरीक्षा टीमों का नेतृत्व करने में व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करेंगे।
यह पाठ्यक्रम उन पेशेवरों के लिए आदर्श है जो प्रमाणित खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली लीड ऑडिटर, आंतरिक लेखा परीक्षक, सलाहकार, गुणवत्ता पेशेवर, खाद्य सुरक्षा प्रबंधक, नियामक कर्मी और खाद्य विनिर्माण, खाद्य प्रसंस्करण, पैकेजिंग, भंडारण, परिवहन, खानपान, कृषि और संबद्ध उद्योगों में शामिल पेशेवर बनना चाहते हैं।
प्रतिभागी सीखेंगे कि कैसे: